Kuinka valita myrkytöntä ja kestävää muovisia ruokia?

Jokapäiväisessä elämässä ja ruoan varastoinnissa, Muovinen ruokaastia ovat suosittuja niiden keveyden, kestävyyden ja kohtuuhintaisuuden vuoksi. Kaikki muovinen ruokaastia ei kuitenkaan sovellu ruoan varastointiin. Jotkut huonommat tuotteet voivat vapauttaa haitallisia kemikaaleja, jotka voivat jopa vahingoittaa terveyttä pitkäaikaisessa käytössä.
1. Etsi elintarviketurvallisuussertifikaatti
Kun valitset muovisäiliön, sinun on ensin tarkistettava, onko se merkitty "elintarvikelaatu" -sertifikaatiolla. Yleisiä kansainvälisiä sertifikaatteja ovat:
Yhdysvaltain FDA -sertifiointi: Varmista, että materiaali täyttää elintarvikkeiden kontaktiturvallisuusstandardit.
EU LFGB -sertifikaatti: Rajoita tiukasti haitallisten aineiden siirtymistä muoveissa.
Kiina GB 4806.1 Standardi: Pakolliset turvallisuusmääräykset muovituotteille elintarvikkeiden kontaktille.
Lisäksi voit tarkistaa digitaalisen numeron säiliön alaosassa olevassa kolmionmuotoisessa kierrätysmerkissä:
PP (polypropeeni, numero 5): korkean lämpötilankestävä (yli 120 ° C), sopii mikroaaltolämmitykseen ja ihanteellinen valinta ruokaastioille.
Tritan (lukumääräinen): ei sisällä bisfenolia A (BPA), on kestävä putoamiselle ja lämmölle, ja sitä käytetään usein huippuluokan vesikuppeissa ja vauvatuotteissa.
Vältä PC: tä (polykarbonaatti, nro 7): Se voi vapauttaa bisfenolia A, ja riski on korkeampi korkeissa lämpötiloissa.
2. Kiinnitä huomiota lämpötilankestävyyteen ja sovellettaviin skenaarioihin
Eri muovien lämpötilaresistenssi vaihtelee merkittävästi:
Jäähdytetty tai huoneenlämpötila: HDPE (nro 2) tai PET (nro 1) voi vastata tarpeisiin.
Mikroaaltouuni lämmitys tai höyrystys: PALJON PP tai astiat, jotka on merkitty "mikroaaltouuni" sopiviksi, välttääkseen haitallisten aineiden muodonmuutoksen tai vapautumisen, korkean lämpötilan vuoksi.
3. rakennesuunnittelu vaikuttaa kestävyyteen
Tiivistys: Valitse säiliöt, joissa on silikonitiivisteet, jotka estävät vuotojen ja ruoan pilaantumisen.
Syksyn vastus: Tritan tai paksuuntuneet PP -materiaalit kestävät putoamista ja sopivat ulkokäyttöön tai lasten käyttöön.
Helppo puhdistaa: Sileä sisäseinä ei ole helppo jättää tahroja, mikä voi vähentää bakteerien kasvua.
4. Ole varovainen "leimaamattoman" kolmen ei-tuotteen kanssa
Jotkut halvat muovisäiliöt eivät osoita materiaalia tai sertifiointia, ja ne voivat käyttää kierrätettyjä materiaaleja tai lisäaineita (kuten ftalaatteja). Riski on korkeampi, kun se altistetaan rasvalle tai korkealle lämpötilaa pitkään. On suositeltavaa ostaa merkkituotteita muodollisten kanavien, kuten Lock & Lock, Tupperware jne.
Asiantuntijat muistuttavat: oikea käyttö pidentää elämää
Vaikka valitset korkealaatuisia astioita, sinun on kiinnitettävä huomiota myös:
Vältä vahvan hapon, voimakkaan alkalin tai rasvaisen ruoan säilyttämistä pitkään.
Poista kansi mikroaaltolaitteessa, jotta tiivistysrengas estäisi muodonmuutoksen.
Tarkista säännöllisesti ikääntymisen, naarmujen tai kellastumisen ja vaihda ne ajoissa.